Épices à steak
Servings: 125 ml
Ingredients
- 1 c. à thé de graines de coriandre 5 ml
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 1 c. à soupe de grains de poivre noir
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe d’oignon en poudre
- 1 c. à soupe d’ail en poudre
- 1 c. à thé de gros sel
- 1 c. à thé de flocons de piments
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 3 sec/vitesse 6.
Notes
- Vous pouvez ajuster cette préparation à votre goût : plus de piments, moins ou pas de coriandre, etc…
- Pourquoi ne pas utiliser cette préparation pour parfumer une pâte à pain ou des boulettes de viande hachée à burger.